厨房燃料是烹饪时使用的生火燃料，目前主要指新一代的新型生火燃料。
众所周知，中国是一个强大的餐饮国家。饮食文化有几千年的历史。与西方不同，中国的餐饮离不开明火燃料。因此，我国也有丰富的厨房燃料产品，从早期的木材到今天的液化气、天然气和新的液体厨房燃料。
市场上有哪些厨房燃料？
市面上有很多厨房燃料，我们就不多说明木材和煤炭了，目前很多地区已经禁止使用，虽然使用方便，但不符合现在的使用。
液化气和天然气是后现代厨房天然气产品，一般用于家庭和餐饮市场。然而，通过多年的应用，发现天然气和液化气的应用虽然方便，但存在很大的安全风险。由于它们易燃易爆，使用稍有不当，可能会爆炸，几乎每年都有餐厅、餐厅因使用液化气或天然气而爆炸。
液体燃料是近年来的厨房燃料，主要分为含酒精燃料和无酒精燃料。我们只介绍了更多的含酒精燃料。由于酒精属于危险品，对操作、应用和储存有明确的规定和规定，许多地方已被禁止。
无酒精燃料有很多种：如植物油燃料（白油、黄油、生物燃料等），这些不含酒精的燃料油，它们不是明火，高闪点不是危险品，热值广泛高于甲醇燃料，但这些燃料不适合烧火做饭使用，如黄油燃烧会窒息，生物燃料（生物甲酯燃料）是生物柴油，燃烧一点味道，赛燃优化油是厨房燃料中燃烧效果最好的，燃烧充足，无烟无味。因此，终端用户或卖家在选择过程中必须注意识别差异。返回搜狐，查看更多