绿茶则具有安心宁神的功效。此外，绿茶富含各类酚类物质，能够加速脂肪燃烧，帮助控制胆固醇水平，还能加速新陈代谢。研究证明，绿茶能够预防痴呆病、老年痴呆和帕金森症，还能降低患心脏病或中风风险。绿茶富含抗氧化元素，能够帮助人体排毒，减缓衰老，帮助消炎。绿茶里的茶氨酸能够刺激多巴胺分泌，从而缓解焦虑。绿茶还能提高睡眠和休息质量。
Stoler表示两款饮品还能帮助人体补水。“对于那些不喜欢喝白水的人，喝咖啡和茶是非常好的补水途径。但如果加入了奶油、糖或其他辅料，它们的健康功效会大打折扣。”
喝太多茶或咖啡会有风险吗？
两款饮品的风险均来自于咖啡因，而影响程度的深浅取决于你对咖啡因的敏感程度。“没人想心率加速或整晚睡不着。”Stoler说道。咖啡因的副作用是专家们不推荐一起床就喝咖啡的主要原因，尤其是女性。咖啡因能够增加皮质醇含量，这种荷尔蒙能够提升人体机能，让你在白天保持警觉。皮质醇通常早上含量水平最高，因此如果你一起床就喝咖啡或茶，会影响正常的人体生物钟。
如果你早上空腹喝咖啡，也会有一定风险。咖啡里含有酸性物质，可能会导致胃酸增多。最好食用一些能够中和酸的食物，例如富含钙的酸奶或杏仁，能够轻松解决这一问题。此外，咖啡有可能影响骨密度，但相关研究尚未得出定论。
相比咖啡，喝茶的风险更低，但有可能诱发肾结石。绿茶和红茶的草酸含量较高，可能会诱发结石。此外，长期喝茶还有可能滋生牙渍，随餐饮用还有可能影响人体对铁元素的吸收。
如果二者转换会有什么影响？
关键还是在于咖啡因。如果你从绿茶换成咖啡，可能咖啡因的含量会变多。如果你从咖啡换成绿茶，有可能会因为咖啡因含量的减少而产生一些副作用，包括头疼、乏力、精神难以集中、肌肉酸痛、恶心的。这种不适感最长可持续9天，你平时喝的咖啡越多，不适感就会更强烈一些。我们建议用绿茶代替咖啡，就是为了避免一下子断掉咖啡因摄入给身体带来的不适感。减少咖啡因摄入量的过程应该是循序渐进的。
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翻译：季翔 图源网络，侵权请联系删除
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