十二道锋味复刻－－煎牛肉片
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水青青
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煎牛肉片，孜然香。先上等牛肉放进冰箱冰硬切薄片，加调料腌制二小时，再放进不粘锅里煎香，火候随意，按自已的口味而定，喜欢吃七成熟的少煎片刻。
煎牛肉的用料
牛肉
500克
盐
1克
辣椒粉
3克
孜然粉
2克
牛肉调味料
2克
生抽
2克
煎牛肉的做法
步骤1
鲜牛肉放进冰箱冰硬好切片，
步骤2
切薄片，
步骤3
撒点盐，
步骤4
撒上辣椒粉，
步骤5
撒上孜然粉，
步骤6
撒上牛肉调味粉，
步骤7
淋上生抽，
步骤8
拌匀腌制二小时，
步骤9
不粘锅里烧油，下入牛肉片，
步骤10
翻面，
步骤11
火候随意，喜欢七成熟的快煎快出锅。
步骤12
好鲜嫩的牛肉片，再撒点孜然粉上桌。
煎牛肉的烹饪技巧
火候随意，喜欢七成熟的快煎快出锅。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2014-09-03
©本菜谱的做法由 水青青 编写，未经授权不得转载
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